爽やか！レモンゼリー☆
とむしろ @cook_40209741
クエン酸摂取で疲労回復！
誰にでも簡単に出来ます！子供にも大人気！のデザートです！
このレシピの生い立ち
レモンの代わりにイチゴで試してみても美味しかったですよ☆
爽やか！レモンゼリー☆
クエン酸摂取で疲労回復！
誰にでも簡単に出来ます！子供にも大人気！のデザートです！
このレシピの生い立ち
レモンの代わりにイチゴで試してみても美味しかったですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
準備
※レモンを絞り、タネは全て取り除く
※ハンドミキサーで卵白を泡立てる（角が立つ位）
※黄身にレモン汁を入れ、混ぜる - 2
鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、よく溶かす
- 3
溶けたら火を止め、②の鍋にゼライス（２袋）を振り入れ、よく混ぜて溶かす
- 4
鍋の粗熱を取る
- 5
卵白を泡立てたボールに、レモン汁（黄身を混ぜた）を入れ、軽く混ぜ合わせる
- 6
最後にゼライスを溶かした鍋の液③を⑤のボールに入れ、軽く混ぜ合わせる
- 7
⑥の液を、プラ容器に流し込む（おすすめは100均の四角の1．6Lサイズです）
※液は白色と黄色の二層に分かれます - 8
容器を冷蔵庫に入れて固める
（２時間ほど）
コツ・ポイント
☆ゼライスを入れるのは、必ず、火を止めてからにしてください！（沸騰中に入れると、固まりにくくなります）
☆卵白を泡立てるのは、ハンドミキサーがいいです(*^_^*)←手ではかなり時間が掛かります
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