ズボラさんの☆ポテサラコロッケ

ズボラ母ちゃん☆
ズボラ母ちゃん☆ @cook_40111962

ズボラなコロッケです。ポテサラを余分に作って翌日に☆
このレシピの生い立ち
キューピーさんからマヨネーズのモニターに選ばれたので。

ズボラさんの☆ポテサラコロッケ

ズボラなコロッケです。ポテサラを余分に作って翌日に☆
このレシピの生い立ち
キューピーさんからマヨネーズのモニターに選ばれたので。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 大1
  2. 人参 1/4
  3. コーン 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 1
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参の皮をむき茹でます。

  2. 2

    ザルにあげ湯切りしボウルに入れつぶしコーンを入れます。

  3. 3

    マヨネーズと塩胡椒を入れ混ぜます。

  4. 4

    俵型に丸め小麦粉、卵、パン粉を付け油で揚げて完成!

コツ・ポイント

丸めて衣つけて揚げるだけなのでコツはありません。ポイントは翌日の下ごしらえが出来ることです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ズボラ母ちゃん☆
に公開
グータラ主婦で、今年から始まった長男のお弁当が苦痛。夕食の時に一緒に作って冷凍保存が楽だと先輩ママに聞いてからは毎朝楽になりました。適当人間なので、基本、材料や作り方は適当ですが、何とかなるものですよ(笑)ズボラさんは、前提!キッチリさんには、すみません^^;
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