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ポテサラコロッケ
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ポテサラコロッケ-レシピのメイン写真

ポテサラコロッケ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

ついつい余分に作ってしまうポテサラを、コロッケにしちゃいました^^

このレシピの生い立ち
思いつきです^^;

ついつい余分に作ってしまうポテサラを、コロッケにしちゃいました^^

このレシピの生い立ち
思いつきです^^;

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ポテサラコロッケ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

ついつい余分に作ってしまうポテサラを、コロッケにしちゃいました^^

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ついつい余分に作ってしまうポテサラを、コロッケにしちゃいました^^

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材料

約8個分
  • ポテサラ 全量
  • (レシピID:23471266)
  • 薄力粉 大さじ4
  • 溶き卵 1個分
  • 水 10cc
  • パン粉(衣用) 大さじ6
  • 揚げ油 適量
  • 添え(好みで) レタス、キャベツ、トマトなど
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダを8等分して俵か小判型にし、小麦粉、水を加えた溶き卵、パン粉をつけて170°位で狐色に揚げる。

  2. 2

    ちぎりレタス、せんキャベツ、トマトなどを皿に盛り、コロッケを置く。

コツ・ポイント

コロッケにする時は、少しマヨネーズを控えて固めにすると、扱いやすいです。ご家庭で作ったポテサラでどうぞ^^

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
2016/03/28 11:25に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ 薄力粉

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