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枝豆のゆかり和え♫
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枝豆のゆかり和え♫-レシピのメイン写真

枝豆のゆかり和え♫

おれんじぺこり
おれんじぺこり @cook_40048108

簡単すぎてごめんなさい。
でも美味しいから試してみて♡
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで出たモノをマネしてみました♪

簡単すぎてごめんなさい。
でも美味しいから試してみて♡
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枝豆のゆかり和え♫

おれんじぺこり
おれんじぺこり @cook_40048108

簡単すぎてごめんなさい。
でも美味しいから試してみて♡
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材料

  • 枝豆 好きなだけ
  • ゆかり 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茹でた枝豆に塩をまぶす代わりにゆかりを使うだけ☆

  2. 2

    おまけ
    [枝豆の茹で方]
    枝豆を塩でもみ、水洗い。沸騰したお湯1ℓに対し大さじ11/2の塩を入れて3分茹でる。

  3. 3

    3分たったらザルにあげて水をきり熱いうちに塩小さじ1を振る。団扇などで扇ぎ冷まして出来上がり♪

  4. 4

    食べる時はおしぼりを用意して下さいね☆

コツ・ポイント

TVはなまるマーケットで茹で方を放送していたので参考に♪
私は3分より気持ち長めに茹でた方が好きですが、硬さはお好みで加減して下さい。
余熱で火が入るので、冷めてからちょっと硬い場合はレンジで調節して下さいね☆

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おれんじぺこり
おれんじぺこり @cook_40048108
2009/07/18 11:00に公開
仙台在住♫小学生の息子二人とダンナ様との四人家族  甘いもの大好き♡  無精者なので簡単レシピばかりです(笑)  最近さらにスロークックでマイペースに活動中☆ (๑→ܫ←人→ܫ←๑) レポのお礼に伺えない事もありますがいつもありがた~く拝見してます✿
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 枝豆

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