枝豆のゆかり和え♫
簡単すぎてごめんなさい。
でも美味しいから試してみて♡
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居酒屋のお通しで出たモノをマネしてみました♪
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茹でた枝豆に塩をまぶす代わりにゆかりを使うだけ☆
おまけ
[枝豆の茹で方]
枝豆を塩でもみ、水洗い。沸騰したお湯1ℓに対し大さじ11/2の塩を入れて3分茹でる。
3分たったらザルにあげて水をきり熱いうちに塩小さじ1を振る。団扇などで扇ぎ冷まして出来上がり♪
食べる時はおしぼりを用意して下さいね☆
TVはなまるマーケットで茹で方を放送していたので参考に♪
私は3分より気持ち長めに茹でた方が好きですが、硬さはお好みで加減して下さい。
余熱で火が入るので、冷めてからちょっと硬い場合はレンジで調節して下さいね☆
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