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人参きんぴら-レシピのメイン写真

人参きんぴら

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単だけど意外とおいしいです。
このレシピの生い立ち
人参をたくさん買ってしまい、お弁当の彩りにも良いかと思って。

簡単だけど意外とおいしいです。
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人参をたくさん買ってしまい、お弁当の彩りにも良いかと思って。

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人参きんぴら

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単だけど意外とおいしいです。
このレシピの生い立ち
人参をたくさん買ってしまい、お弁当の彩りにも良いかと思って。

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人参をたくさん買ってしまい、お弁当の彩りにも良いかと思って。

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材料

  1. 人参 1本(200g)
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 酒 小さじ1
  4. ダシダ 小さじ1
  5. 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    斜め薄切りにしてから千切りにした人参をサラダ油を熱したフライパンで炒める。

    • 人参きんぴら作り方1写真
  2. 2

    人参がしんなりしたら、酒とダシダを加え白ゴマの半量をひねりゴマにしてよく混ぜて出来上がり。

    • 人参きんぴら作り方2写真
  3. 3

    • 人参きんぴら作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2012/05/29 12:43に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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