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おつまみに最適♪エノキダケ炒め
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おつまみに最適♪エノキダケ炒め-レシピのメイン写真

おつまみに最適♪エノキダケ炒め

バードくろ
バードくろ @cook_40091286

見た目がいまいち…だけど、美味しいです。おつまみに食べたい一品☆お酒が進んで、健康にもいいエノキダケの炒め物をどうぞ!
このレシピの生い立ち
エノキダケを安くGET、少し酸っぱくして食べたくなったので作りました!

見た目がいまいち…だけど、美味しいです。おつまみに食べたい一品☆お酒が進んで、健康にもいいエノキダケの炒め物をどうぞ!
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エノキダケを安くGET、少し酸っぱくして食べたくなったので作りました!

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おつまみに最適♪エノキダケ炒め

バードくろ
バードくろ @cook_40091286

見た目がいまいち…だけど、美味しいです。おつまみに食べたい一品☆お酒が進んで、健康にもいいエノキダケの炒め物をどうぞ!
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見た目がいまいち…だけど、美味しいです。おつまみに食べたい一品☆お酒が進んで、健康にもいいエノキダケの炒め物をどうぞ!
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材料

2人分
  • エノキダケ 1袋
  • やさしいお酢 大さじ2
  • 日本酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、熱する。香りがたってきたら、エノキダケを入れて炒める。

    • おつまみに最適♪エノキダケ炒め作り方1写真
  2. 2

    日本酒、やさしいお酢、鶏がらスープの素を入れて、しんなりするまで炒れば完成!

    • おつまみに最適♪エノキダケ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

やさしいお酢を使うと酸っぱすぎないで美味しいです。

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バードくろ
バードくろ @cook_40091286
2012/05/29 13:17に公開
働く主婦です。時短・美味・ヘルシー・残り物無くをモットーに試行錯誤しながら頑張ってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 日本酒

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