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万能☆玉ねぎソース
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万能☆玉ねぎソース-レシピのメイン写真

万能☆玉ねぎソース

まゆmaki
まゆmaki @cook_40179490

写真は魚に!お買い得なお肉もおうちで本格的ステーキ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きなステーキソースを家で再現!新たまの甘みがきいてお得なお肉も美味しく食べられます(笑) 魚料理にも合いました!

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まゆmaki
まゆmaki @cook_40179490

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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • りんご 1/2個
  • しょうゆ 50CC
  • みりん 20CC
  • 水 30CC
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分をみじん切り、残りの半分とりんごをすりおろします。

  2. 2

    鍋に1と調味料を入れ火にかけます。玉ねぎに火が通るまで20分ほど煮詰めて完成です。

  3. 3

    半日から1日寝かせるとしょうゆのカドがとれてまろやかになりより食べやすいです(^^)v

コツ・ポイント

新たまがなければ普通の玉ねぎでも大丈夫です。 食感を残すために半分をみじん切りにしました。

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まゆmaki
まゆmaki @cook_40179490
2012/06/08 13:52に公開
我が家は4人家族☆3才のうーと1才のひーのmamaです(^^)我が家のちびっこ2人は食べるの大好き!最近、おままごとが好きなうーとひーとお菓子やパンを作っています。ランチのマンネリ化脱出を心がけています(^^;)外食もいいけどおうちご飯が一番!子供たちがそう思えるようなご飯を心がけています。そして節約も!調理師免許を持ってますが、かなりのおおざっぱ者です(笑) 
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このレシピのキーワード

りんご 新たまねぎ

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