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ミルクティーパンナコッタ
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ミルクティーパンナコッタ-レシピのメイン写真

ミルクティーパンナコッタ

はぐきん
はぐきん @cook_40073770

簡単10分パンナコッタ
このレシピの生い立ち
アールグレイとパンナコッタ、以前働いていたバイト先で絶品だったのですが、レシピは秘伝らしくわからないので、自己流で作ってみました。もったり感は違いますが意外と美味しくできたので、掲載させていただきました。

簡単10分パンナコッタ
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アールグレイとパンナコッタ、以前働いていたバイト先で絶品だったのですが、レシピは秘伝らしくわからないので、自己流で作ってみました。もったり感は違いますが意外と美味しくできたので、掲載させていただきました。

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アールグレイとパンナコッタ、以前働いていたバイト先で絶品だったのですが、レシピは秘伝らしくわからないので、自己流で作ってみました。もったり感は違いますが意外と美味しくできたので、掲載させていただきました。

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材料

  • 生クリーム 200cc
  • お好みの紅茶 2つ
  • ゼラチン粉 5g
  • 砂糖 大5
  • ゼラチン粉の水 大3
  • 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、煮たないように、弱火で砂糖を溶かす

  2. 2

    砂糖がとけたら、ティーバッグを入れ5分まつ、そこに生クリームを加えゆっくりとかき混ぜる

  3. 3

    大さじ3の水にゼラチン粉をふりかけ、レンジで30秒加熱。これを2によく混ぜとろみがでたら、器にうつし冷蔵庫で冷やし完成!

    • ミルクティーパンナコッタ作り方3写真

コツ・ポイント

アールグレイを使うのがおすすめ

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はぐきん
はぐきん @cook_40073770
2012/05/23 10:11に公開

このレシピのキーワード

紅茶 生クリーム ゼラチン 牛乳

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