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ポテサラ風おからとさつまいものサラダ
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ポテサラ風おからとさつまいものサラダ-レシピのメイン写真

ポテサラ風おからとさつまいものサラダ

ぁこs2
ぁこs2 @cook_40073628

皮をむいてつぶす手間いらずでポテサラより簡単、楽ちん、繊維たっぷり☆さつまいもの甘さと玉ねぎの辛さが絶妙♪
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皮をむいてつぶす手間いらずでポテサラより簡単、楽ちん、繊維たっぷり☆さつまいもの甘さと玉ねぎの辛さが絶妙♪
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ポテサラ風おからとさつまいものサラダ

ぁこs2
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材料

  • 生おから 150g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • さつまいも 小2本
  • 人参 1/2本
  • カニカマ 4本
  • 枝豆(塩茹でしてさやから出したもの） 適量
  • コーン(冷凍) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーなどにおから、いちょう切りの人参、1センチ角に切ったさつまいもを入れふたをし、レンジで4分チン。

  2. 2

    さつまいも、人参がある程度やらかくなったら凍ったままのコーンも入れ1分チン。

  3. 3

    粗熱がとれたらスライスしてみずにさらした玉ねぎ、食べやすいように切ったカニカマ、枝豆、マヨネーズを加え混ぜる。

  4. 4

    味を見ながら塩コショウをしてできあがり♪

コツ・ポイント

具の種類、量は好みで変えてもらってOK!
でもこの組み合わせがお気に入りです♪

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ぁこs2
ぁこs2 @cook_40073628
2012/05/31 10:39に公開
ぁこです。料理、お菓子作り、大好きです♪管理栄養士です★
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このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ 枝豆 コーン さつま芋 にんじん 生おから 新たまねぎ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971372
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