ポテサラ風おからとさつまいものサラダ
ぁこs2 @cook_40073628
皮をむいてつぶす手間いらずでポテサラより簡単、楽ちん、繊維たっぷり☆さつまいもの甘さと玉ねぎの辛さが絶妙♪
このレシピの生い立ち
おからが安かったので
ポテサラ風おからとさつまいものサラダ
皮をむいてつぶす手間いらずでポテサラより簡単、楽ちん、繊維たっぷり☆さつまいもの甘さと玉ねぎの辛さが絶妙♪
このレシピの生い立ち
おからが安かったので
作り方
- 1
シリコンスチーマーなどにおから、いちょう切りの人参、1センチ角に切ったさつまいもを入れふたをし、レンジで4分チン。
- 2
さつまいも、人参がある程度やらかくなったら凍ったままのコーンも入れ1分チン。
- 3
粗熱がとれたらスライスしてみずにさらした玉ねぎ、食べやすいように切ったカニカマ、枝豆、マヨネーズを加え混ぜる。
- 4
味を見ながら塩コショウをしてできあがり♪
コツ・ポイント
具の種類、量は好みで変えてもらってOK!
でもこの組み合わせがお気に入りです♪
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