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味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き
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味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き-レシピのメイン写真

味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き

クックあこ
クックあこ @cook_40075681

材料3つ、豚薄切り肉、ねぎ、お醤油で、おいしい肉巻き♪シンプルだけどネギの旨みが美味しい♪2015年1月29日話題入り♡
このレシピの生い立ち
母に教わった料理です。

材料3つ、豚薄切り肉、ねぎ、お醤油で、おいしい肉巻き♪シンプルだけどネギの旨みが美味しい♪2015年1月29日話題入り♡
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味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き

クックあこ
クックあこ @cook_40075681

材料3つ、豚薄切り肉、ねぎ、お醤油で、おいしい肉巻き♪シンプルだけどネギの旨みが美味しい♪2015年1月29日話題入り♡
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材料

4~5人分
  • 豚薄切り肉 400グラム
  • ねぎ 2本
  • 醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    おネギは白いところを使います。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方1写真
  2. 2

    5センチくらいにぶつ切りにして、こんな風に千切りにします。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方2写真
  3. 3

    まな板の上にお肉を広げて、ねぎはをのせて巻いていきます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方3写真
  4. 4

    きゅっきゅっという要領で巻いていきます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方4写真
  5. 5

    こんな風に穴があいてるお肉は2枚重ねにして巻いてみてください。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方5写真
  6. 6

    ちょっと大きめ♪

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方6写真
  7. 7

    全部で14個できました。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方7写真
  8. 8

    フライパンをよく熱して焼いていきます。軽く焦げ目がつくような感じに、コロコロ転がしながら焼きます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方8写真
  9. 9

    焦げ目がついたら、醤油を入れて、しばらく煮ます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方9写真
  10. 10

    だんだん煮詰まってくるので、両面に軽く焼き目がつくまで、時々菜箸で転がしながら焼きます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方10写真
  11. 11

    こんな感じになるまでじっくりとやると美味しくできます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方11写真
  12. 12

    できあがり、我が家はいつもポテトサラダをつけ合わせます。

    • 味付けはお醤油だけ♪豚薄切り肉のネギ巻き作り方12写真

コツ・ポイント

最後に美味しそうな焦げ目がつけると、良い感じに仕上がると思います。

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クックあこ
クックあこ @cook_40075681
2012/06/03 23:27に公開
のんびりやってます(*´艸`*)夫と9才の2匹兄妹 レオ、ネネと暮らしています。最近、みんなのお兄ちゃん猫マーゴとのお別れがあり、寂しいです。出会えて暖かい時間をいっぱいくれた事をこれからも大事に思いつつ前を向いて頑張ります。趣味♡料理、お菓子パン作り、紅茶、旅行、お散歩好きな食べもの🧡野菜、果物、チーズ、香草などハーブ、スパイス香辛料、スコーンなどイギリス菓子、わさび漬け、ほろ苦いママレード、ライ麦パン、おにぎり、ポテトチップなどのスナック系、パテ、スモークサーモン、生チョコ、ナッツ、上生菓子、カステラ、紅茶、日本酒、赤ワイン、梅酒、東方美人茶週3回のウォーキングと毎日のスクワット&ストレッチ&バレエ(スクワットの合間にストレッチとバレエのポーズを組み合わせたもの)を続けてます🧡
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚薄切り肉

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