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トマトのベーコン巻き★
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トマトのベーコン巻き★-レシピのメイン写真

トマトのベーコン巻き★

ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134

焼き鳥屋の大好物メニューを家でも!ミニトマトをベーコンで巻いて塩、胡椒して焼くだけ。箸要らずで一口でパクパク食べれます。
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ビールのおつまみに!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!

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トマトのベーコン巻き★

ちびた★★
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材料

2人分
  • ミニトマト 8個
  • ベーコン 8枚
  • にんにく 1片
  • パセリ 少々
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは洗ってヘタを取る。ベーコンは1/2に切る。パセリは細かく手でちぎる。にんにくは叩いて潰す。

  2. 2

    トマトをベーコンで巻き楊枝でとめる。全体に塩、胡椒を振る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え中火で②を転がしながら焼く。焼き色がついたら醤油を全体に振り火を止める。

  4. 4

    お皿に盛りパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

☆弱めの中火でじっくり焼いてあげるとトマトまで火が通るのでお勧めです。

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ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134
2009/07/16 05:00に公開
ちびたのレシピブログ。基本的に簡単に作れるもの(書けるもの!)で、お酒に合うものが多いみたい。飲み歩く事も多いのでうちでお料理するのは週に1~3回。だから時々お休みしちゃうことも・・・のんびりマイペースで更新してます♪★の数は難易度です!ほとんど★1つか2つのものばかりなのでお料理苦手な人もぜひ挑戦してみてね。
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このレシピのキーワード

ベーコン ミニトマト にんにく

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