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鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)
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鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)-レシピのメイン写真

鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)

りくといっしょ
りくといっしょ @cook_40023920

魚のホイル焼きをしようと思いましたが、魚がどれも高くて、急きょむね肉になりました。
低カロリー・高たんぱく!
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きのつもりが、魚が高かったので安いむね肉に。
そぎ切りにすることで、火が通りやすくなります。

魚のホイル焼きをしようと思いましたが、魚がどれも高くて、急きょむね肉になりました。
低カロリー・高たんぱく!
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きのつもりが、魚が高かったので安いむね肉に。
そぎ切りにすることで、火が通りやすくなります。

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鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)

りくといっしょ
りくといっしょ @cook_40023920

魚のホイル焼きをしようと思いましたが、魚がどれも高くて、急きょむね肉になりました。
低カロリー・高たんぱく!
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きのつもりが、魚が高かったので安いむね肉に。
そぎ切りにすることで、火が通りやすくなります。

魚のホイル焼きをしようと思いましたが、魚がどれも高くて、急きょむね肉になりました。
低カロリー・高たんぱく!
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魚のホイル焼きのつもりが、魚が高かったので安いむね肉に。
そぎ切りにすることで、火が通りやすくなります。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • しめじ 適量
  • アスパラ 2本
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉をそぎぎりにし、塩こしょうをふっておく

    • 鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)作り方1写真
  2. 2

    アスパラを斜めに切り、しめじをほぐす

  3. 3

    アルミホイルの上に、むね肉をのせ、その上にアスパラとしめじをのせ、マヨネーズをかける

    • 鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにならべたら100CC水を入れ、ふたをして10分~15分蒸し焼きにする

    • 鶏むね肉 DE ホイル焼き(フライパン)作り方4写真

コツ・ポイント

※上にのせるものはある野菜でいいと思いますが、水気の出るものは避けたほうがよさそうです。

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りくといっしょ
りくといっしょ @cook_40023920
2018/10/05 12:11に公開
主婦5年目にしていまだに料理の本が手放せないんだなあ・・・。でも、最近ちょっと興味が出てきて自分のお気に入りのレシピなども出てきてる。私のモットーは簡単・ラクチン・おいしい!です。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き シメジ アスパラ 鶏胸肉

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