調味料は塩コショウだけ♡コロッケ
ゅーち @cook_40071147
懐かしいおばあちゃんの味♪
小さい子が食べる時は挽肉の量を減らしてあげて下さい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれたものを再現してみました＼(^o^)／
調味料は塩コショウだけ♡コロッケ
懐かしいおばあちゃんの味♪
小さい子が食べる時は挽肉の量を減らしてあげて下さい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれたものを再現してみました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんの皮を剥いてお鍋で茹でる。目安は竹串が通るくらい。あまり固いとつぶすのが大変になります。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、挽肉と一緒に熱したフライパンで透明になるまで炒めます。
少し塩コショウで味をつけます。 - 3
1を大きめのボウルで潰します。すり鉢とすりこ木でやると楽チンです。ある程度潰れたら2を入れて混ぜます。
-
- 4
お好きな大きさに丸めます。
ここはぜひ、お子さんと一緒に楽しんでやってみて下さい♪(写真は今回にんじん無しです) -
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて、衣を付けます。
-
- 6
180度位に熱した油で揚げます。
具材は全て火が通っているので、衣だけ焦げないように注意して下さい。 -
コツ・ポイント
挽肉が多いと小さい子はお腹を下す事があります。(私がそうでした…)
調味料は塩コショウだけでも充分おいしいです。薄いと思う方は、ソースなどつけても◎
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