ひじきの煮物

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ひじきの煮物

くーーうぅ @cook_40086428

ヘルシーなひじきの煮物です。
具材を変えていろいろアレンジできますよ。（薄味です）
このレシピの生い立ち
乾物が好きで、今回はひじきの煮物にしました。

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ヘルシーなひじきの煮物です。
具材を変えていろいろアレンジできますよ。（薄味です）
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乾物が好きで、今回はひじきの煮物にしました。

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材料

ひじき 20g（乾燥）
油揚げ 1枚
ごぼう 1/3本～
人参 1/3本～
醤油大さじ2
水適量

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作り方

1
ひじきを水で戻す
2
30分後、これくらいになります
3

鍋にごぼうを入れ、炒める
4

ひじき、にんじん、油揚げを入れ、炒める
5

全体が炒まったら、水をひたひたくらい入れる
6

煮汁が半分くらいになったら、醤油を入れ、更に煮る
7
煮汁がほぼなくなるまで、ふつふつ煮くらいでゆっくり煮て、出来上がり

コツ・ポイント

あまり触らず、よく煮て下さい。

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くーーうぅ

くーーうぅ @cook_40086428

2012/06/02 05:05に公開

このレシピのキーワード

煮物ごぼうひじきにんじん油揚げ

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