ちぎりカマンベールのフレッシュトマト
おやじ犬の妻 @cook_40073864
チーズとトマトの黄金コンビをセロリと新しょうがでさっぱり仕上げました♪呑み助の旦那絶賛メニューです！
このレシピの生い立ち
やわらかいカマンベールチーズをさいの目にしたかったのですが、いい方法が思いつかず、思い切ってちぎってみたらなかなかでした♪
ちぎりカマンベールのフレッシュトマト
チーズとトマトの黄金コンビをセロリと新しょうがでさっぱり仕上げました♪呑み助の旦那絶賛メニューです！
このレシピの生い立ち
やわらかいカマンベールチーズをさいの目にしたかったのですが、いい方法が思いつかず、思い切ってちぎってみたらなかなかでした♪
作り方
- 1
セロリ、新しょうがは適当にスライスし、★の調味料と一緒にミキサーにかける。
- 2
トマトを5mm角くらいの粗みじんにしてボウルで１と合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 3
カマンベールチーズを手でちぎってお皿に盛り、２を乗せてできあがり。
コツ・ポイント
チーズはちぎるときに皮から遠い真ん中部分が残ることがありますが、その部分はスプーンなどですくうようにしてちぎりましょう。こしょうは粗挽きがおすすめです。冷やして食べるのが美味しいです。
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