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僕にもできた【カボチャケーキ】
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僕にもできた【カボチャケーキ】-レシピのメイン写真

僕にもできた【カボチャケーキ】

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

カボチャ&ヨーグルトでさっぱりヘルシーに
土台はオレオ&カボチャの皮
簡単だから僕にもできたよ
このレシピの生い立ち
2017年10月
●ハロウィンが近いのでカボチャとヨーグルトを使ったみんなで分けあえるお菓子が作りたくて

カボチャ&ヨーグルトでさっぱりヘルシーに
土台はオレオ&カボチャの皮
簡単だから僕にもできたよ
このレシピの生い立ち
2017年10月
●ハロウィンが近いのでカボチャとヨーグルトを使ったみんなで分けあえるお菓子が作りたくて

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僕にもできた【カボチャケーキ】

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

カボチャ&ヨーグルトでさっぱりヘルシーに
土台はオレオ&カボチャの皮
簡単だから僕にもできたよ
このレシピの生い立ち
2017年10月
●ハロウィンが近いのでカボチャとヨーグルトを使ったみんなで分けあえるお菓子が作りたくて

カボチャ&ヨーグルトでさっぱりヘルシーに
土台はオレオ&カボチャの皮
簡単だから僕にもできたよ
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2017年10月
●ハロウィンが近いのでカボチャとヨーグルトを使ったみんなで分けあえるお菓子が作りたくて

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材料

18cmスクエア型
  • 土台
  • オレオ 1パック9枚
  • カボチャの皮 50g~80gくらい
  • カボチャ生地
  • カボチャ 1/4カット正味200gくらい
  • 卵(MorL) 2個
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 15g
  • ギリシャヨーグルトキャラメル味 1個 (110g)
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作り方

  1. 1

    カボチャ1/4は水で濡らしてから ラップでふんわり包み
    レンジで(600w)で5分くらい加熱する

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方1写真
  2. 2

    種と綿を取り除き
    皮と身とわける

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーにオレオとカボチャの皮を(60gくらい)
    入れて細かくする

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを敷いた型に
    敷き詰める

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方4写真
  5. 5

    フードプロセッサー(ミキサーやハンドブレードでも)に
    カボチャ、ヨーグルト、
    薄力粉を入れる

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方5写真
  6. 6

    卵、砂糖も加えてなめらかになるまで混ぜる

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方6写真
  7. 7

    型に流し入れて180℃に予熱したオーブンで
    30分焼く
    焼きたては膨らんでるけど…
    冷めるとへこむ

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方7写真
  8. 8

    一晩冷蔵庫で寝かすと
    味が落ち着いてくる

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方8写真
  9. 9

    アルミホイルをはがして
    好きな大きさに切り分ける
    写真は5×5=25切れ
    クリームを絞ったり
    南瓜の種を飾っても!

    • 僕にもできた【カボチャケーキ】作り方9写真

コツ・ポイント

●ヨーグルトはプレーン味、オイコスや水切りヨーグルトでもできます
●土台のオレオに南瓜の皮も混ぜちゃった

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2018/10/27 04:37に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 薄力粉 卵 オレオ ヨーグルト

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