
大根しゃぶしゃぶ。
食べたあとは、うどんまたはごはんを入れてもおいしいお鍋だしです!!
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義母から教えてもらいました。
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豚ロース肉は、長さを半分に切る。油あげは、縦半分に切ってから短冊に切る。大根は、なるべく長めで、薄く切る←ピーラー可
鍋に煮汁になる材料を入れて、煮る。
油あげ、豚ロース肉を入れて、だしが沸いてきたら大根を入れる。
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