簡単おつまみ☆椎茸のガーリックパン粉炒め
☆すいか☆ @suikapanda
香ばしいパン粉の香りと、焼けた椎茸の香りが、どんなお酒にもぴったりの１品になります。
このレシピの生い立ち
とってもおいしい椎茸を買ったので、シンプルにお料理しました
簡単おつまみ☆椎茸のガーリックパン粉炒め
香ばしいパン粉の香りと、焼けた椎茸の香りが、どんなお酒にもぴったりの１品になります。
このレシピの生い立ち
とってもおいしい椎茸を買ったので、シンプルにお料理しました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを外し、縦半分に切る
- 2
何も入れてないフライパンに☆印を入れ弱火でパン粉に薄く色がつくまで煎り、取り出しておく
- 3
空いたフライパンに椎茸と塩を入れ、中火で椎茸に火が入るまで炒め、最後に醤油を入れ火を止める
- 4
皿に盛り、②のパン粉を変かければ出来上がりです
- 5
６月２日の夕飯日記は、アサリの大葉酒蒸しと小さな野菜のおかず全６品（全レシピUPしています）
-
- 6
小さな野菜のおかずたち
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コツ・ポイント
おいしい椎茸だったので、シンプルなお料理にしています。是非、おいしい椎茸で作って下さい。椎茸を炒める時に小さじ１程度の油を使って炒めて頂いても良いですし、オーブントースターで焼いて頂いても構いません。
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