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アスパラ鶏握り焼き
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アスパラ鶏握り焼き-レシピのメイン写真

アスパラ鶏握り焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

豚バラ巻も美味しいのですが、もっと歯ごたえや食べごたえ且つヘルシーを求むなら!!
これで決まり!
このレシピの生い立ち
鶏挽肉ってタンパクなお味なんだけれど、愛娘は好きでした。
なぜならば、低脂肪だからです。
旬な紫玉ねぎをたくさん買ったので作りました。

豚バラ巻も美味しいのですが、もっと歯ごたえや食べごたえ且つヘルシーを求むなら!!
これで決まり!
このレシピの生い立ち
鶏挽肉ってタンパクなお味なんだけれど、愛娘は好きでした。
なぜならば、低脂肪だからです。
旬な紫玉ねぎをたくさん買ったので作りました。

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アスパラ鶏握り焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

豚バラ巻も美味しいのですが、もっと歯ごたえや食べごたえ且つヘルシーを求むなら!!
これで決まり!
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鶏挽肉ってタンパクなお味なんだけれど、愛娘は好きでした。
なぜならば、低脂肪だからです。
旬な紫玉ねぎをたくさん買ったので作りました。

豚バラ巻も美味しいのですが、もっと歯ごたえや食べごたえ且つヘルシーを求むなら!!
これで決まり!
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鶏挽肉ってタンパクなお味なんだけれど、愛娘は好きでした。
なぜならば、低脂肪だからです。
旬な紫玉ねぎをたくさん買ったので作りました。

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材料

  • アスパラガス 4本
  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 150g
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • 片栗粉(肉と混ぜる分) 大1
  • 片栗粉(肉に振り掛ける) 1つまみ
  • 塩 1つまみ
  • ★レモンと醤油(醤油でけでもOK) お好みでかけてね
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作り方

  1. 1

    アスパラガスを茹でましょう。
    シリコンスチーマーあれば洗って袴をピューラーで取って2分だよ。

    • アスパラ鶏握り焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、肉、その他の調味料全てを混ぜてアスパラガスに握りつけてフライパンに並べて片栗粉を1つまみ振って蓋。

    • アスパラ鶏握り焼き作り方2写真
  3. 3

    柔かいから結構モタモタするけどあまり気にせずフライパンに投入してじっくり焼くよ。
    両面焼けたら出来上がり!

    • アスパラ鶏握り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

肉と玉ねぎが結構モタモタするけど、まったく気にせずにね。
アスパラにもなかなか絡まないけど、ボテッとのせる感じ??
フライパンに落とす感じで置いてみてください。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/05/30 15:35に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 アスパラ お肉 酒 とりひき肉 レモン 玉ねぎ

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