サーモンとアボガドの塩麹ドレッシング
きゃりあおばさん @cook_40157447
塩麹を使った美味しいドレッシングをかけたサラダ風のサーモンですよ～
このレシピの生い立ち
ブームの塩麹をベースにしたドレッシングは魚料理にもぴったり 生くささも消えてとっても美味しくなります
サーモンとアボガドの塩麹ドレッシング
塩麹を使った美味しいドレッシングをかけたサラダ風のサーモンですよ～
このレシピの生い立ち
ブームの塩麹をベースにしたドレッシングは魚料理にもぴったり 生くささも消えてとっても美味しくなります
作り方
- 1
サーモンは塩コショウをしてレンジ６００ｗで３分チンする
- 2
アボガドは縦に半分に切り５ミリの厚さに切る
- 3
Ａの材料をミキサーにかけて塩麹ドレッシングを作る
-
- 4
皿にサニーレタスをしいて蒸したサーモンとアボガドを並べ塩麹ドレッシングをかける
-
コツ・ポイント
ドレッシングはミキサーを使うととても簡単です
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