アスパラinちくわ
カピぞう @cook_40046468
旬のアスパラをちくわにｉｎ♪
サラダの脇に、お弁当に、おつまみにと活用下さいね！
このレシピの生い立ち
キュウリ入りのちくわはよく作るけど、アスパラがちくわの穴に丁度イイかもと入れたらピッタリでした！
アスパラinちくわ
旬のアスパラをちくわにｉｎ♪
サラダの脇に、お弁当に、おつまみにと活用下さいね！
このレシピの生い立ち
キュウリ入りのちくわはよく作るけど、アスパラがちくわの穴に丁度イイかもと入れたらピッタリでした！
作り方
- 1
アスバラを洗い、根元の硬い部分を落とします。ラップに包み、レンジ強で20～30秒チンします。
-
- 2
冷水をいればボウルに１を放りこむ（レンジから取り出すときヤケド注意！）。
水の中でラップを剥がします。 -
- 3
熱が取れたら水から上げ、軽く水分を拭き取ります。
-
- 4
ちくわに差し込みます。はみ出たところはカット。残ったアスパラの先とちくわ１本はあとで使います。
-
- 5
半分にカットします。
-
- 6
５を斜めにして更に半分にカットします。３本分はこの方法で。
-
- 7
４ではみ出てカットした分。残った１本のちくわに両サイドから差し込みます。
端はちょっと出すとこんな感じ♪ -
- 8
お好みでマヨネーズなどをつけて食べて下さいね！
-
コツ・ポイント
ちくわの穴よりアスパラが細い時、アスパラの本数を増やして２本くらい入れると落ち着きます。タテ半分にして1.5本分にしてもＯＫ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972540
