ガトーショコラ☆材料5つ☆ずっしり系！
みずころねこぱんち @cook_40209872
ずっしりぎっしり系のガトーショコラ♡
バレンタインだけではもったいないので、普段から作ろう〜。2017.02.15
このレシピの生い立ち
フリーアナウンサーの中村江里子さんがブログで紹介されていたレシピを参考に、配合を我が家流にアレンジしました！
ガトーショコラ☆材料5つ☆ずっしり系！
ずっしりぎっしり系のガトーショコラ♡
バレンタインだけではもったいないので、普段から作ろう〜。2017.02.15
このレシピの生い立ち
フリーアナウンサーの中村江里子さんがブログで紹介されていたレシピを参考に、配合を我が家流にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを包丁でスライスしてボウルに入れ、電子レンジで溶かす。
- 2
電子レンジは弱モードで様子を見ながら溶かすと良さそう。
- 3
チョコを小さく割って 1. の溶かしバターに入れ、予熱で溶かしながらよく混ぜる。(うまく溶けない場合はレンジ追加)
- 4
3. に砂糖を混ぜて、少し冷ます。
- 5
別のボウルに卵を割って、よく混ぜる。
- 6
4. に 5. の卵の3分の1くらい入れて、泡立て器でよーく混ぜる。
- 7
さらに3分の1くらい入れて、よーく混ぜる。もう一度繰り返す。
- 8
7. に小麦粉を振るいながら入れて、よーく混ぜる。
- 9
クッキングシートをひいた15cm型に流し込む。
- 10
190度で予熱したオーブンに入れて、25〜30分焼く。
- 11
(我が家は小さい子供がいるので、30分焼くとしっかり焼けてgood！)
- 12
(焼き時間を20分くらいにして、中心がトロッとしてるのも良いようです。)
- 13
(焼いているとだいぶ膨らんできますが、冷めるとしぼみます。)
- 14
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へGO！
- 15
翌日、ホイップを添えて頂きましょう♡
コツ・ポイント
甘さ控えめ。ミルクチョコレートを使うなら、砂糖はいらないかもしれない。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972569
