セロリの浅漬け風

セロリの浅漬け風-レシピのメイン写真

セロリの浅漬け風

くみたん49 @cook_40052405

セロリの香りが苦手な方でも食べられます。
切って漬けるだけの簡単小鉢です。
一度お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
今日、主人の母親から教わりました。
匂いのキツい野菜が嫌いな主人でも食べられたので、一度お試しください。

セロリの香りが苦手な方でも食べられます。
切って漬けるだけの簡単小鉢です。
一度お試しあれ～♪
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匂いのキツい野菜が嫌いな主人でも食べられたので、一度お試しください。

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くみたん49 @cook_40052405

セロリの香りが苦手な方でも食べられます。
切って漬けるだけの簡単小鉢です。
一度お試しあれ～♪
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今日、主人の母親から教わりました。
匂いのキツい野菜が嫌いな主人でも食べられたので、一度お試しください。

セロリの香りが苦手な方でも食べられます。
切って漬けるだけの簡単小鉢です。
一度お試しあれ～♪
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匂いのキツい野菜が嫌いな主人でも食べられたので、一度お試しください。

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材料

約２人分

セロリ小さめのを１本
青じそドレッシング大さじ3

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作り方

1
セロリの葉を切って、筋を取ります。
※根の方から包丁の刃でギザギザの山の部分を取る感じ
2
5mm幅くらいの薄切りにします。
3
ジッパー付きの袋に薄切りにしたセロリと青じそドレッシングを入れて、空気を抜きながら封をし、両手で挟んで手を擦る様に揉む。
4
冷蔵庫に３０分程寝かせた後、小鉢に盛れば完成です♪

コツ・ポイント

青じそドレッシングの香りで、セロリの匂いが和らぐので苦手な方でも食べられると思います。
あまり揉みすぎると潰れてしまうので、軽く5～7回程度で。

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くみたん49 @cook_40052405

2012/05/27 15:10に公開

簡単で美味しいご飯をたまに紹介しようと思います。よろしくお願いします。

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