簡単!トロトロ!オムライス

ぎんさま @cook_40052052
巻かずにかけるだけ!オムライスが簡単に出来ます!強火で一気に焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きで良く作りますが巻くより失敗が少ないし、手早く出来ます。
簡単!トロトロ!オムライス
巻かずにかけるだけ!オムライスが簡単に出来ます!強火で一気に焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きで良く作りますが巻くより失敗が少ないし、手早く出来ます。
作り方
- 1
写真の材料を揃えます
- 2
オリーブオイル大さじ1を挽いて鶏肉、玉ねぎ、枝豆の順番に入れて塩コショウして焼きます
- 3
全体に火が通ったら白ワインを50cc程度(お好みで)入れてアルコールを飛ばします
- 4
ケチャップ大さじ5を入れて良く混ぜて
- 5
温かい(冷飯はレンジでチン)ご飯を入れて
- 6
全体に混ざったら火を止めてチキンライスの完成
- 7
写真の材料を用意して、玉子に塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1を入れます
- 8
小さいフライパンを熱してる間にフライパンの直径以下にチキンライスを形どります(高く積むのがコツ)
- 9
バターを入れて溶けたら
- 10
玉子を入れて箸で中央が盛り上がるように寄せながら焼きます。端に火が通ったら火を止めて
- 11
チキンライスの上に乗せてケチャップを色づけして完成!
コツ・ポイント
白ワインを入れる事でレストランの味になります、なければ酒でも可。盛りつけは山の形の様に高さを付けると玉子を乗せやすくなります。玉子は焼き過ぎないように(トロトロになりません)。枝豆が無ければミックスベジタブルでやって下さい。
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