ささみを、お酒を入れたお湯でゆでます。中まで火が通るまで

キュウリを千切りにします。

ハムを千切りにします。

木くらげを、戻しておきます。

錦糸卵を作ります。

そうめんをゆでます。小さめのもの１束、ひとり分です。

トマト、すべての材料をのせ、食前に市販の麺つゆを、お好みでかけて、出来上がりです。