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カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！
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カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！-レシピのメイン写真

カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！

ミャル
ミャル @cook_40193546

人気検索トップ10入り感謝！残ったカツオの刺身をお醤油につけて、唐揚げ風に！揚げないので、忙しい朝にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったお刺身を美味しく食べたくって考えました。

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カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！

ミャル
ミャル @cook_40193546

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材料

  • カツオかマグロ、ブリの刺身 ２～４切れ
  • 醤油 適量
  • おろしにんにく(チューブで可)) 小匙１弱
  • おろし生姜(チューブで可) 小匙１
  • 片栗粉 大匙２
  • 植物油 適量
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作り方

  1. 1

    残ったカツオの切り身をビニール袋に入れ、大匙１ほどの醤油、おろししょうが、ニンニクをまぶし、冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    冷蔵庫からカツオを出します。新しいビニール袋に片栗粉をいれカツオをその袋に入れ、まんべんなく片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引き、キツネ色になるまで、片面ずつ焼き、出来上がり！

コツ・ポイント

１５分ほどで味がつくので、すぐ料理する時は冷蔵庫に入れる必要はありません。

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ミャル
ミャル @cook_40193546
2018/10/05 10:42に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ 残った刺身 ぶり かつお まぐろ 片栗粉 刺身

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