林檎は皮をむき5㎜位のいちょう切りにカットします。
切り方はお好みで。
大2個でもOK
オーブンを200℃に予熱します

フライパンにバターを入れ
溶かしながら林檎、砂糖を加え中火で焦げないように炒め煮ます。
冷凍庫からパイシートを出します

シナモン、レモン汁も加え林檎がしっとり透明感がでるまで煮詰めます

火の調節をしながら最後に
強火で水分をとばします。

半解凍したパイシート１枚を型に敷き周囲の不要な部分をカット。
フォークで空気穴を入れます。

冷蔵庫から冷えたフィリングを取りだし
型に中央を高くするイメージに敷き詰めます。

冷蔵庫からパイシートを出しメッシュローラーを使います。

使わない場合、お好きな幅にカットし格子状に切り組み並べます。

パイシートをリンゴの上に均等に被せ不要な部分をカット
周囲にも生地を置きフォークで押さえ卵黄を全体にハケで塗ります

200℃に予熱したオーブンで20分
更に190℃で10分。
アルミホイルを被せ10分。
きつね色になるまで焼きます。

外はサックリ♪
中はしっとり
甘酸っぱく♡お店みたいな美味しいアップルパイが焼き上がります❤

20174.1
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2047.8.20
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2017.9.14
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