簡単★冷しゃぶサラダうどん

簡単★冷しゃぶサラダうどん

lapel @cook_40120823

暑い日のランチに( ´ ▽ ` )

豚肉とトマトで夏バテ防止★
このレシピの生い立ち
具がたっぷりのったサラダうどんが大好きなので(*´∀`*)

暑い日のランチに( ´ ▽ ` )

豚肉とトマトで夏バテ防止★
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具がたっぷりのったサラダうどんが大好きなので(*´∀`*)

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暑い日のランチに( ´ ▽ ` )

豚肉とトマトで夏バテ防止★
このレシピの生い立ち
具がたっぷりのったサラダうどんが大好きなので(*´∀`*)

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豚肉とトマトで夏バテ防止★
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材料

２人前

豚肉 150g
キュウリ２分の１
トマト小１個
レタス適量
うどん２玉
卵２個
ゴマだれ適量

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作り方

1

豚肉をゆがき、冷やしておきます。
2

うどんをゆで、冷やします。
3

トマト、キュウリをさいの目切りにし、レタスを食べやすいおおきさに切ります。
4

お皿に分けたうどんの上にレタスをしいて、トマトとキュウリを輪をかくように盛りつけます。
5

真ん中に豚肉を盛りつけます。その上にゆで卵や温玉をのせるときれいです。今回は温玉にしてみました。
6

ゴマだれをかけたら完成です★

コツ・ポイント

コンビニなどで売ってるカットサラダを使うともっと手軽です♪

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lapel @cook_40120823

2012/05/30 06:48に公開

お料理がだいすきな大学生です( ´ ▽ ` )花嫁修行なう★お母さんに教わりながらいろいろ作ってます。鶏胸肉だいすき♡