ねばねは温玉そーめん☆
ねばねばが大好きな人、
夏バテぎみの人、おすすめです!
このレシピの生い立ち
ねばとろ風そーめんをたべたかったので。
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ねばとろ風そーめんをたべたかったので。
そーめんをお好みの硬さにゆでます。
ゆでている間に
オクラ、ネギを切り、納豆は
付属のからしとダシを入れ
まぜておきます。
長芋は皮をむいて置いておきます。
そーめんが茹で上がったら
お皿に全部盛り付けます。
長芋は色が変わりやすいので
お皿の上でおろします!
小鉢に7割ほど水をいれます。
(耐熱ボウルでもOK)
そこにたまごをそーっと
割入れ、ラップをしてレンジでチン
(600wで40秒ぐらい)
白身が塊だしたら取り出します
温玉を真ん中にのせ、
つゆをかけたら
できあがり♪
食感をたのしみたい方は
オクラや長芋を大きく切ったり
納豆も大粒でもおいしいと思います
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