ご飯がススム☆じゃことピーマンの煮浸し♪
いなまっち @cook_40075831
日本人でよかった～を実感する味♪
ご飯にもお酒にも合います。
じゃこでカルシウム、ばっちり！！
このレシピの生い立ち
じゃこの安売りをしていたので、ガッツリ買って、たくさん消費できるこのレシピを作りました♪ご飯が止まりません！！！美味しすぎるのです☆
ご飯がススム☆じゃことピーマンの煮浸し♪
日本人でよかった～を実感する味♪
ご飯にもお酒にも合います。
じゃこでカルシウム、ばっちり！！
このレシピの生い立ち
じゃこの安売りをしていたので、ガッツリ買って、たくさん消費できるこのレシピを作りました♪ご飯が止まりません！！！美味しすぎるのです☆
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- 1
材料は、これだけ☆
ピーマンを千切りにします。 -
- 2
水・しょうゆ・めんつゆ・砂糖を入れて、沸騰したら、1を入れます。
-
- 3
弱めの中火で、煮汁が少なくなるまで、煮ます。
-
- 4
煮汁がほとんどなくなったら、ごま油を入れて、よく混ぜ、火を止めます。
-
- 5
お皿によそって、出来上がり~♪
-
- 6
追記：4のタイミングで、ごまを大さじ3入れたものも作ってみました。ますます美味しくなりました♪ごま好きの方にオススメ☆
-
コツ・ポイント
・最後に入れるごま油が活きています♪
・じゃこの美味しさが炸裂☆温かくても、冷たくても、ご飯に合います。お酒にもイケます。
・じゃこやピーマンの分量が多少違っても、問題ないですよ♪
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