作り方
- 1
水煮大豆を器に入れラップをかけ、電子レンジ1〜2分加熱する。熱いうちにフォーク等で粗くつぶす。 ネギをみじん切りにする。
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- 2
①に鶏むねひき肉、ネギ、合わせ調味料を入れてよく混ぜ、6等分にする。
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- 3
フライパンに油をひき、両面2〜3分焼く。
- 4
皿に盛り付け、お好みのソースで。
（ポン酢・マヨネーズ・ソースなど） -
コツ・ポイント
水煮大豆は潰しすぎない方が食感が楽しめます。ネギの代わりに大葉のみじん切りを加えても美味しいです。
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