いろいろ野菜と豚バラのミルフィーユ鍋
うさぴょんレシピ @cook_40206078
野菜がモリモリ食べられる簡単レシピ☆
ヘルシーで失敗なしの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
野菜をモリモリ食べれるレシピとして、白菜と豚バラの重ね鍋は本だしレシピの定番ですが、大根、人参、水菜をプラスすることで、見た目にもおいしくアレンジしました。
いろいろ野菜と豚バラのミルフィーユ鍋
野菜がモリモリ食べられる簡単レシピ☆
ヘルシーで失敗なしの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
野菜をモリモリ食べれるレシピとして、白菜と豚バラの重ね鍋は本だしレシピの定番ですが、大根、人参、水菜をプラスすることで、見た目にもおいしくアレンジしました。
作り方
- 1
大根と人参を薄切りにする。
- 2
白菜→豚バラ→大根→豚バラ→人参→豚バラ→水菜→豚バラ→白菜の順に重ねる。
- 3
５ｃｍ程度に切り分け、立てて鍋に並べる。（鍋のまわりから並べると綺麗に並べられます。）
- 4
●調味料（酒、だしの素）をふりかけ、ふたをして蒸し煮にする。
５分程度が目安。 - 5
豚バラに火が通っていることは必須ですが、白菜のしんなり具合はお好みで。
- 6
オススメの食べ方は、◎ぽん酢とゆず胡椒でいただきます。
コツ・ポイント
野菜をメインで食べたいなと思う場合は、豚バラスライスの量を調節して下さい。
例えば、白菜→豚バラ→大根→人参→豚バラ→水菜→白菜といった感じです。
（写真も、豚バラの量を調整しています。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973571
