お肉の冷凍保存☆美味しくなぁれ

Name: お肉の冷凍保存☆美味しくなぁれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柔らかくしたい肉 400〜600g; ☆すりおろし玉ねぎ 1/2個; ☆赤ワイン 60cc; ☆オリーブオイル→減塩醤油 各大1

ハル★マキ @cook_40038611

安いお肉はひと手間加えて冷凍保存しています。子供たちの『美味しくなぁれ〜』の魔法入り（笑）
このレシピの生い立ち
喫茶店のマスターが教えてくれた調味料を試したところ旦那が美味しいと言ってくれました。

お肉の冷凍保存☆美味しくなぁれ

ハル★マキ @cook_40038611

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材料

柔らかくしたい肉 400〜600g
☆すりおろし玉ねぎ 1/2個
☆赤ワイン 60cc
☆オリーブオイル→減塩醤油各大1

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作り方

1

赤身の肉を食べやすい大きさに切りジップロックに入れます。
2
1に☆を上から順に入れて揉みこみ空気を抜いて冷凍します。

コツ・ポイント

味はほとんどついていません。お好みのタレで召し上がれ

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つくれぽ

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ハル★マキ @cook_40038611

2017/02/15 07:48に公開

野菜嫌いで偏食の高２と中３の息子＋旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます

このレシピのキーワード

お肉減塩醤油玉ねぎ赤ワイン

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