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簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ
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簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ-レシピのメイン写真

簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ

かなちょん☆☆
かなちょん☆☆ @cook_40107134

しらすがあればできる☆あっさりパスタが食べたいときに
このレシピの生い立ち
子供の離乳食卒業の少し前に 一緒に食べられるパスタをいろいろ考えました☆

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簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ

かなちょん☆☆
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • しらす 50g～
  • しそ 5枚
  • ☆オリーブオイル 大2
  • ☆ニンニク(チューブでも) 1片(2cmほど)
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆醤油 小2
  • ☆レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、しらすを入れ弱火にかける。

    • 簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りがでてしらすに少し色がついたら、茹でたパスタ、塩コショウ、茹で汁(100ml)、醤油を入れさっと炒める。

  3. 3

    お皿に盛り千切りにした大葉をちらし、お好みでレモン汁をかけてできあがり☆

    • 簡単ランチ♪しらすとしそのあっさりパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

★しらすは始めにいれてニンニクオイルの香りで生臭さをおさえます。
★パスタは最後に炒めるので、表示時間より1分早くあげ、その分フライパンで1分ほど炒めて火の通り具合をみる
☆お好みで大根おろしや叩いた梅干しを添えてもおいしいです

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かなちょん☆☆
かなちょん☆☆ @cook_40107134
2012/05/28 00:26に公開
こんにちは。２児のママです、結婚して三重県に住んでいます♪いろんな所へお出かけしたりおいしいものをみつけたりすることが好きです☆料理は勉強しながら楽しんでます♪
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パスタ 大葉 しらす にんにく

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