簡単チーズインハンバーグ
コーヒーラバーズ @cook_40065139
クリームチーズが入った柔らかいハンバーグです
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが無かったけど、クリームチーズを入れても美味しかったので
簡単チーズインハンバーグ
クリームチーズが入った柔らかいハンバーグです
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが無かったけど、クリームチーズを入れても美味しかったので
作り方
- 1
みじん切りのたまねぎを炒めて、合びき肉に、牛乳で浸したパン粉、溶いた卵、ナツメグを入れ、粘りがでるまで混ぜる。
- 2
チーズを入れて、小判型に成形する。
-
- 3
チーズが入ってる感じです。
-
- 4
多めに油をひいて、強火で焦げ目をつけて焼きます。
-
- 5
ひっくり返して蓋をし、弱火〜中火で5、6分蒸し焼きにします。再びひっくり返して2、3分同様に蒸し焼きに
-
コツ・ポイント
粘りがでるまで混ぜると、割れにくくなります。
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