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海老のすり身の磯辺揚げ
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海老のすり身の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

海老のすり身の磯辺揚げ

神河由実
神河由実 @cook_40040433

揚げたても冷めても美味しい磯辺揚げ♪

このレシピの生い立ち
魚のすり身の磯辺揚げは~娘の大好物♪
なんにでも全粒粉を使ってみたい。今回は 海老のすり身の磯辺揚げ。海苔の糊に使用!
『母親の味、思い出の母の手料理は何か』 とテレビ番組を見ていた娘が
『ママの味は 魚のすり身の磯辺揚げよね♪』 と❤ 

揚げたても冷めても美味しい磯辺揚げ♪

このレシピの生い立ち
魚のすり身の磯辺揚げは~娘の大好物♪
なんにでも全粒粉を使ってみたい。今回は 海老のすり身の磯辺揚げ。海苔の糊に使用!
『母親の味、思い出の母の手料理は何か』 とテレビ番組を見ていた娘が
『ママの味は 魚のすり身の磯辺揚げよね♪』 と❤ 

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海老のすり身の磯辺揚げ

神河由実
神河由実 @cook_40040433

揚げたても冷めても美味しい磯辺揚げ♪

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魚のすり身の磯辺揚げは~娘の大好物♪
なんにでも全粒粉を使ってみたい。今回は 海老のすり身の磯辺揚げ。海苔の糊に使用!
『母親の味、思い出の母の手料理は何か』 とテレビ番組を見ていた娘が
『ママの味は 魚のすり身の磯辺揚げよね♪』 と❤ 

揚げたても冷めても美味しい磯辺揚げ♪

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魚のすり身の磯辺揚げは~娘の大好物♪
なんにでも全粒粉を使ってみたい。今回は 海老のすり身の磯辺揚げ。海苔の糊に使用!
『母親の味、思い出の母の手料理は何か』 とテレビ番組を見ていた娘が
『ママの味は 魚のすり身の磯辺揚げよね♪』 と❤ 

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材料

2人分
  • 海老のすり身 190~200g
  • しょうが(みじん切り) 小さじ2
  • 砂糖(上白糖) 小さじ2/3
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水溶き全粒粉(小麦粉 可) 少々
  • 海苔 12枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、12等分し、海苔の上に乗せ 水溶き全粒粉(または小麦粉)で 留めて
    巻き巻き♪

  2. 2

    180度の油で
    揚げ、キツネ色になったら OK♪

    レシピID :19601117

  3. 3

    つきあわせに
    タコの唐揚げと
    中国の海老せんを
    トースターで焼いて 添えてみたわ♪
    (○^▽^○)

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神河由実
神河由実 @cook_40040433
2012/05/28 17:17に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ エビ 海苔 すり身 片栗粉 酒 全粒粉 小麦粉 しょうが

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