サーモン&カマンベールのピンチョス

LAYLA* @cook_40032237
サーモン&チーズは言わずと知れた名コンビ☆胡瓜のシャキシャキ感とBペッパーをピリッと効かせて。簡単ピンチョスに!
このレシピの生い立ち
ピリリッとブラックペッパーの効いたカマンベールチーズを使って冷たいおつまみを♪おもてなしにもどうぞ(*^^*)
サーモン&カマンベールのピンチョス
サーモン&チーズは言わずと知れた名コンビ☆胡瓜のシャキシャキ感とBペッパーをピリッと効かせて。簡単ピンチョスに!
このレシピの生い立ち
ピリリッとブラックペッパーの効いたカマンベールチーズを使って冷たいおつまみを♪おもてなしにもどうぞ(*^^*)
作り方
- 1
ピーラーできゅうりをまるごと1本縦にスライスする。
- 2
ラップの上にきゅうりを並べる。
- 3
●を合わせ、サーモンをマリネする。おろしにんにくは爪楊枝に乗る程度でOK
- 4
カマンベールチーズは6等分に切る。
- 5
きゅうりの上にサーモンを並べ、巻き芯にカマンベールを高さが揃うように交互に並べる。
- 6
太巻きの要領で、しっかりと芯を巻き込む。巻きがゆるいと、カットしにくいです(><;)
- 7
ミニトマトを刺したピックを、5か所に刺して固定する。
- 8
5等分に切り分け、お皿に盛りつけてできあがり♪
コツ・ポイント
マリネのにんにくは入れすぎると辛いのでご注意を!
巻く時はカマンベールを芯にキュッと巻いてくださいね。
今回使ったミニトマトはビックサイズだったので切って使いましたが、小さいものなら丸ごとピックに刺しても♪
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