レバニラ炒め

レバニラ炒め-レシピのメイン写真

レバニラ炒め

ゆめ。 @YumeMuku

簡単♪美味しいレバニラ炒め☆

シャキシャキのもやしも旨いよ♪

お財布に優しいのに贅沢な１品♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

このレシピの生い立ち
ニラレバな気分だったんです(＾ｖ＾)

簡単♪美味しいレバニラ炒め☆

シャキシャキのもやしも旨いよ♪

お財布に優しいのに贅沢な１品♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

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ゆめ。 @YumeMuku

簡単♪美味しいレバニラ炒め☆

シャキシャキのもやしも旨いよ♪

お財布に優しいのに贅沢な１品♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

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簡単♪美味しいレバニラ炒め☆

シャキシャキのもやしも旨いよ♪

お財布に優しいのに贅沢な１品♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

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材料

２人分

豚レバー３８０ｇ
にら１束
もやし１袋
★酒（下味・血抜き用）大さじ３
★醤油（下味・血抜き用）大さじ２
オイスターソース大さじ２弱
片栗粉適量
塩コショウ少々

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作り方

1

もやしは良く洗い、にらは５～６センチの長さに切っておく。
2
豚レバーを食べやすい大きさに切ったら、★につけて３０分おく。
3
片栗粉を入れた袋に、２の豚レバーの水気を切って入れたら、フリフリします。（しっかり目に片栗粉をまぶして下さい）
4
フライパンで、もやしとにらを軽～く炒め、塩コショウをパッパっとしておきます。
5
３を油で揚げていきます。揚がったレバーは、４に放り込んで～♪
6
オイスターソースを良く絡めたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎない方がシャキシャキしてて美味しいです♪(＾ｖ＾)

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ゆめ。 @YumeMuku

2012/06/03 10:27に公開

お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをﾎﾞﾁﾎﾞﾁと載せていこうかなぁ～☆ （∈＾∇゜）ｷﾗｯ

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このレシピのキーワード

レバニラ炒めものニラもやし片栗粉酒

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