野菜は、玉ねぎは薄切り/人参はスライサーの荒千切り/青ネギは斜め切りに用意をしておきます。

キムチは、すっぱいキムチ、すなわち古漬けキムチで作ってください！

ボールに☆を全部入れて混ぜる。よく混ざったら、野菜とキムチを入れる。

材料全部を混ぜ合わせた生地は１０分くらい置くと味が馴染みます。

２０㎝フライパンにごま油大さじ１入れて、フライパンが熱くなったらお玉１杯ちょっと生地を流す。火加減は中火の弱火。

生地の縁の色が全体的に変わったらひっくり返し、写真の様にギュッと押して焼き色を付ける。

縁がこれくらいカリッとするのがＧＯＯＤ！

焼きあがったら、はさみで好みの大きさに切って食べてくださいね＾＾おもてなしにはこんな感じでいかがですか？