隠し味はケチャップ！トマトの煮込みスープ
たま☆さん @cook_40128312
ミニトマトを大量消費できるレシピです。
パンと一緒に食べるとなお美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分用のメモですが、お気に召されたらぜひつくレポお待ちしております！
隠し味はケチャップ！トマトの煮込みスープ
ミニトマトを大量消費できるレシピです。
パンと一緒に食べるとなお美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分用のメモですが、お気に召されたらぜひつくレポお待ちしております！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトのヘタをとり、十字に切れ目を付けます。
今回はシイタケ、ニンジン、鶏肉を使いました。 - 2
沸騰したお湯の中に鶏肉を茹でで、その他の野菜類・ケチャップ・コンソメ顆粒を投入します。
- 3
トマトの酸味が飛ぶまで10分くらいは煮込みます。
味見をしつつ塩コショウで調整します。 -
- 4
甘さが足りなければ、砂糖少々追加するかケチャップを追加でいいと思います。
- 5
出来上がり！
パンを浸けて食べると美味しいです。 - 6
コツ・ポイント
家にあったミニトマトが痛んできて大量消費する方法を考えていました。
ミネストローネをケチャップだけで作るというレシピがあったのを思い出して、今回もケチャップを使用してみました。
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