ほうれん草は５㎝幅にカット。長トマトは縦半分にカットします。椎茸はスライスし、ベーコンは１㎝幅にカットします。

フライパンを熱して、バターを入れ、ベーコンをしばらく炒める。

ちょっと焦げ目がつく程度で、キノコ類も投入し、炒める。

キノコに火が通ったら、ほうれん草を加え、☆の調味料で味付けをします。

ほうれん草がしんなりしかけたら、トマトを入れて、軽く全体に火を通したら出来上がり。

仕上げにハーブソルトを軽く上から降って香り付けします。