✿ロール豚肉の香味だれ✿
JoQo @cook_40042500
ヘルシーだけど、ボリューム有り！
香味だれがご飯をすすめます♪
作り方も簡単ですよ～☆
このレシピの生い立ち
えのきとネギと豚肉があったので巻き巻き。たれは前に母に教えてもらったものです。
✿ロール豚肉の香味だれ✿
ヘルシーだけど、ボリューム有り！
香味だれがご飯をすすめます♪
作り方も簡単ですよ～☆
このレシピの生い立ち
えのきとネギと豚肉があったので巻き巻き。たれは前に母に教えてもらったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは豚肉の幅に合わせて切り、縦半分に切る。えのきは根元を切ってほぐす。
- 2
☆は混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉は1枚ずつまな板に広げておき、下味をする。肉の幅が狭い時は2枚ずつ並べる。
- 4
ネギとえのきを肉の手前にのせてクルクルと巻く。
- 5
フライパンにごま油を熱し、4を巻き終わりを下にして中火で焼く。
- 6
少し焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし蒸す。
- 7
全体に火が通ったら、食べやすい大きさに切って、☆のたれをかけて完成♪
- 8
豚ロース薄切りでも作れます☆
コツ・ポイント
写真は肉の幅が狭かったので２枚並べて焼いて、半分に切りました。
一口サイズが食べやすいです。
蒸してもこんがり焼いても美味しいです。
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