パセリがおいしいデザートサンド

ブラックウルフ @cook_40049891
見た目はパセリサンド。食べると・・・甘い!びっくりなデザートサンド。クリームチーズと高相性で、彩り鮮やか健康サンドです。
このレシピの生い立ち
見切り品でもよく見かけるパセリ。パセリはなかなか使いきることができないですが、残ってしまったらこの方法で砂糖漬けにして、ペロッと食べてしまいます。今では、パセリ大束も怖くありません。
パセリがおいしいデザートサンド
見た目はパセリサンド。食べると・・・甘い!びっくりなデザートサンド。クリームチーズと高相性で、彩り鮮やか健康サンドです。
このレシピの生い立ち
見切り品でもよく見かけるパセリ。パセリはなかなか使いきることができないですが、残ってしまったらこの方法で砂糖漬けにして、ペロッと食べてしまいます。今では、パセリ大束も怖くありません。
作り方
- 1
パセリのみじん切りに砂糖をまぶし、レモン汁を加え半日~1日おく。かさが減ってしんなりします。
- 2
食パンの挟む面に、常温で柔らかくしたクリームチーズを塗り、パセリの砂糖マリネをはさむだけ。
- 3
彩りがとってもきれいです。ブロッコリージャム(レシピID:19022286)サンドも一緒に、デザートサンドでヘルシーに!
- 4
このパセリの砂糖漬け、それだけでも美味しくって、ヨーグルトに入れて食べたりしています。
コツ・ポイント
水分があるので、サンドするときに軽く水けをきってください。
パセリの味が苦手でない人はぜひ!
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