簡単！ピーマン克服✩甘～いきんぴら✩

Name: 簡単！ピーマン克服✩甘～いきんぴら✩
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; ピーマン（中） ２個; ごま油 大さじ１; ✩はちみつ 大さじ１～２; ✩濃口醤油 大さじ１; すりごま 少々; ✩みりん 大さじ１

まある☆♪ @cook_40138579

いつものきんぴらを甘めに味付けし、ピーマン嫌いを克服です✩もやしの食感もGOOD♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦手な甥っ子に食べやすい甘めの味付けを考えました。
はちみつでコクも出るのでお弁当のおかずにも良いですよ（＾＾）

簡単！ピーマン克服✩甘～いきんぴら✩

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

２人分

もやし１袋
ピーマン（中）２個
ごま油大さじ１
✩はちみつ大さじ１～２
✩濃口醤油大さじ１
すりごま少々
✩みりん大さじ１

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作り方

1
もやしは洗って水気を切る。
ピーマンは洗って、細切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、もやしとピーマンを炒める。
※強火でさっと炒めます。
3
✩の材料で味付けし、汁気を飛ばしてすりごまを入れ、
出来上がり♪

コツ・ポイント

甘みにはちみつを入れるのでコクがでます。ピーマンに苦味が苦手な方にお薦め✩
水分が飛ぶまで煮込むように炒めます。（味が染み込むので）
食感を楽しみたい方は、炒めすぎず軽くでOKですよ✩

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/06/06 05:51に公開

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このレシピのキーワード

きんぴらもやしピーマンはちみつ

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