じゃがいもをたっぷりのお湯で皮ごと茹でます。
同時にゆで卵も作ります。

きゅうりは厚めの小口切りにして塩を振って水分をだしておきます。
ハムも適当に切ります（笑）

じゃがいもが茹で上がったら水にさらし、熱いうちに皮を剥きます。熱いうちはつるんとむけて無駄もなし♪

ゆで卵、じゃがいもを潰して冷ましておきます。
きゅうりはキッチンペーパーで水をしぼります。

全部の材料を混ぜてできあがり♪
時間があれば冷蔵庫で15分ぐらい冷やしてください。