塩こぶは、細かくきっておく。豚ﾊﾞﾗは、食べやすい長さにきっておく。にんじんは薄切りにしておく。

フライパンに油を引き、にんじん、豚ﾊﾞﾗを炒め、塩こぶ、こしょうであじつけ。