ピリ辛胡麻ダレ！豚の冷しゃぶ

ピリ辛胡麻ダレ！豚の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

ピリ辛胡麻ダレ！豚の冷しゃぶ

ゆ～け～ @cook_40096478

めっちゃ簡単な上に、濃厚で美味い！
これくらいの辛さなら子供でもOKだと思いますよ。
このレシピの生い立ち
子供が出かけているので、大人向けのピリ辛をと思ったんですが、案外まろやかで子供でもいけそうなピリ辛レシピができました。

めっちゃ簡単な上に、濃厚で美味い！
これくらいの辛さなら子供でもOKだと思いますよ。
このレシピの生い立ち
子供が出かけているので、大人向けのピリ辛をと思ったんですが、案外まろやかで子供でもいけそうなピリ辛レシピができました。

もっと読む

ピリ辛胡麻ダレ！豚の冷しゃぶ

ゆ～け～ @cook_40096478

めっちゃ簡単な上に、濃厚で美味い！
これくらいの辛さなら子供でもOKだと思いますよ。
このレシピの生い立ち
子供が出かけているので、大人向けのピリ辛をと思ったんですが、案外まろやかで子供でもいけそうなピリ辛レシピができました。

めっちゃ簡単な上に、濃厚で美味い！
これくらいの辛さなら子供でもOKだと思いますよ。
このレシピの生い立ち
子供が出かけているので、大人向けのピリ辛をと思ったんですが、案外まろやかで子供でもいけそうなピリ辛レシピができました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚肉 150g位
生姜スライス 2～3枚
きゅうり(千切り) 1本
トマト 1/4
マヨネーズ大さじ2
ゆずポン酢大さじ2
練り胡麻小さじ2
豆板醤小さじ2

レシピを保存

作り方

1

鍋に生姜スライスを入れて沸かします。
沸騰したら豚肉を入れて軽く茹でます。
2

豚肉の色が変わったら、ざるに上げて、冷水にさらします。
3

きゅうりの千切り、豚肉、トマトを皿に盛り付けます。
4

マヨネーズ、ゆずポン、練り胡麻、豆板醤を良く混ぜて皿にかけて完成！

コツ・ポイント

タレが水っぽくならないように、豚肉の水切りを十分した方が良いですよ～
豚肉は温かくても美味しいので、お好みの加減で冷やしてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆ～け～ @cook_40096478

2012/05/30 03:44に公開

料理を趣味にしてから5年目です。まだまだ修行中ですが、時折「お店より美味しい！」と言われるキセキの料理を作ることがあります。その分、失敗もありますが（＾＾；；嫁さんと娘２人の意見を聞かず、自分が好きなお酒に合った料理を作る週末シェフです。

もっと読む

このレシピのキーワード

冷しゃぶ豚肉トマトキュウリねりごま

似たレシピ

その他のレシピ