お家にある物で スノーボールクッキー
まめすけ33 @cook_40209995
薄力粉は軽い感じ、強力粉はしっかりサックリした仕上がり。アーモンドプードル(片栗粉)はあるとザックリ食感。なしでもOK。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で、手軽にスノーボールを食べたくて^^*
お家にある物で スノーボールクッキー
薄力粉は軽い感じ、強力粉はしっかりサックリした仕上がり。アーモンドプードル(片栗粉)はあるとザックリ食感。なしでもOK。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で、手軽にスノーボールを食べたくて^^*
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類をボウルに全て入れ、ムラなく混ぜる。粉類が混ざったら植物油を入れザックリ混ぜる。
- 2
ある程度混ざるとそぼろ状の生地になる。
- 3
②の生地を少量手に取り、好みにより１～２cm大の小さなボールを作る。
- 4
予め温めておいたオーブンに160～180℃で10～15分焼く。機種により仕上がりが違うので加減を見ながら調整を。
- 5
焼けたらクッキングシートごと取り出し、ケーキクーラーなどで冷ます。※熱いままのクッキーをそのまま取り出すと崩れるので注意
- 6
仕上げ用粉糖をポリ袋に入れる。
- 7
粗熱が取れ、まだ温かいうちに、焼き上がったクッキーを⑥に入れて砂糖を絡める。
- 8
袋の口を開けたまま完全に冷ます。
- 9
クッキーが冷めたら出来上がり。
- 10
※2022年11月3日更新しました。
- 11
※植物油は45gがベスト。
- 12
※我が家は砂糖40gで作りますが、砂糖はお好みで増量してもOK。
コツ・ポイント
混ぜて丸めるだけ。子供と楽しく作れます。生地はザックリと１個分を手に取り、ギュッギュと握り固め、後は両手のひらで優しくコロコロ丸めると綺麗に丸くなります。アーモンドプードル無しの時はその分量を小麦粉にプラス。アーモンドをきな粉にしてもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974522
