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3種のソテーを1つの鍋で
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3種のソテーを1つの鍋で-レシピのメイン写真

3種のソテーを1つの鍋で

silken
silken @cook_40059172

あったかいおつまみで、簡単にできるっていうので考えました
このレシピの生い立ち
炒め物ってお酒と一緒にいただくとほんとにおいしい。自宅でするなら片付けも簡単な方がいいので、一つの鍋で味がかわるように。カロリーも気になるので黒酢を入れて調整しています。

あったかいおつまみで、簡単にできるっていうので考えました
このレシピの生い立ち
炒め物ってお酒と一緒にいただくとほんとにおいしい。自宅でするなら片付けも簡単な方がいいので、一つの鍋で味がかわるように。カロリーも気になるので黒酢を入れて調整しています。

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3種のソテーを1つの鍋で

silken
silken @cook_40059172

あったかいおつまみで、簡単にできるっていうので考えました
このレシピの生い立ち
炒め物ってお酒と一緒にいただくとほんとにおいしい。自宅でするなら片付けも簡単な方がいいので、一つの鍋で味がかわるように。カロリーも気になるので黒酢を入れて調整しています。

あったかいおつまみで、簡単にできるっていうので考えました
このレシピの生い立ち
炒め物ってお酒と一緒にいただくとほんとにおいしい。自宅でするなら片付けも簡単な方がいいので、一つの鍋で味がかわるように。カロリーも気になるので黒酢を入れて調整しています。

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材料

2人分
  • ハム 4枚
  • じゃがいも 2こ
  • チンゲンサイ 1わ
  • しいたけ 1こ
  • しょうが 少々
  • にん 少々
  • 黒酢 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ハムは固まりならスライス
    じゃがいもは拍子切
    青梗菜は3cm程に
    しいたけも切る
    にんにくは薄切
    しょうがはすりおろす

  2. 2

    にんにくとしょうがを炒めて、じゃがいもを入れる。

  3. 3

    じゃがいもが炒まってきたら、端によせて、残りのものを炒める。
    できあがり直前に黒酢をかける。
    最後にしょうゆをかける

  4. 4

    盛りつける時に、
    一緒に炒めたんだけど、種類ごとに分けて盛りつけるときれいだと思う

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silken
silken @cook_40059172
2012/05/28 04:24に公開
お料理初心者です!
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このレシピのキーワード

鍋 しいたけ じゃがいも チンゲンサイ ハム しょうが

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