ザックリ香ばしい全粒粉の黒ごまスコーン
浅葱にぁ @cook_40115435
卵・乳製品不使用。
マクロビ対応の思い立ったらすぐ食べれるお手軽スコーンです。
このレシピの生い立ち
全粒粉にはまってて、手軽に作れるおやつがないかなぁと思って作りました。
ザックリ香ばしい全粒粉の黒ごまスコーン
卵・乳製品不使用。
マクロビ対応の思い立ったらすぐ食べれるお手軽スコーンです。
このレシピの生い立ち
全粒粉にはまってて、手軽に作れるおやつがないかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
ボールに▲の材料を全部いれ
泡立て器でしゃかしゃか混ぜる。 -
- 2
油を加え、軽く混ぜ馴染ませたら
水を入れゴムべらでざっくりとまとめる。 - 3
黒ゴマを加え全体に混ざったら
台の上に出し、折り畳んでは伸ばしを数回繰り返す。 - 4
12等分して190度に余熱したオーブンで２５分焼いたら完成です。
-
- 5
一人の時は半分の量で。
出来立てはザクザクの歯ごたえですが、
冷めるとスナックパンのような食感に。 -
コツ・ポイント
多少粉っぽくても平気なので、
混ぜすぎないことでしょうか。
ごまはお好みで、もっとどばっと入れても美味しいです(*´∀｀)
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